Ing taun 1961, botol Steinwein wiwit taun 1540 kabuka ing London.
Miturut Hugh Johnson, panulis anggur sing misuwur lan penulis crita anggur, botol anggur iki sawise luwih saka 400 taun isih ana ing kahanan lan kesaktian sing nyenengake.
Anggur iki asale saka wilayah Franken saka Jerman, salah sawijining kebon anggur sing paling misuwur ing Stein, lan 1540 uga dadi vintaj legendaris. Disebutake manawa taun kasebut Rhine dadi panas banget, yen wong bisa mlaku ing kali, lan anggur luwih murah tinimbang banyu. Anggur sing isih ana ing taun sing manis banget, bisa uga ana kemungkinan saka botol anggur iki luwih saka 400 taun.
Franken dumunung ing sisih lor Bavaria, Jerman, sing ana ing jantung Jerman ing peta kasebut. Ngomong babagan pusat, ora bisa mikir nanging mikirake "pusat anggur Prancis" - sancerre lan puisi ing wilayah tengah Loire. Kajaba iku, Franconia duwe iklim kontinental, kanthi musim panas anget, musim panas kadhemen, Frost ing musim semi lan awal musim gugur ing musim gugur. Kali Badan Winding cara liwat kabeh banding kanthi pemandangan sing apik. Kaya liyane saka Jerman, Kebon anggur Franconia biasane disebar ing sadhuwure kali, nanging bedane yaiku macem-macem jinis unggulan yaiku Silvan tinimbang Riesling.
Kajaba iku, lemah Muskhelkalk ing kebon anggur bersejarah sing meh padha karo lemah kimmerid ing Sancerre lan Chablis, lan anggur sing ditandur ing lemah iki luwih apik.
Loro Franconia lan sancerre ngasilake anggur putih garing sing apik banget, nanging persentase nandur silvaner ing Franconia adoh saka SancerRe's Sauvignon Blanc, akuntansi mung limang tanduran wilayah. Müller-thurgau minangka salah sawijining variasi anggur sing paling akeh sing ditandur ing wilayah kasebut.
Anggur Silvan biasane entheng lan gampang diombe, entheng lan cocog kanggo pasangan, nanging anggur Silvan fran-framer luwih akeh tinimbang sing, lan kuat, kanthi kemampuan kenangan, lan kemampuan tuwa sing kuwat. Raja sing ora dipikirake wilayah Franconian. Nalika sapisanan aku ngombe silvaner Franken ing pameran ing taun kasebut, aku seneng banget ing wiwitan lan ora lali, nanging aku ora bisa ndeleng maneh. Disebutake yen anggur Francis ora diekspor akeh lan utamane dikonsumsi lokal.
Nanging, perkara sing paling apik banget ing wilayah Franconian yaiku Bocksbeutel. Asal saka iki nggambarake botol sing ringkes ora mesthi. Sawetara wong ujar manawa bentuk botol iki asale saka Jug saka angon lokal. Ora wedi banget lan sirna ing lemah. Ana uga ujar yen botol pot-bellied kasebut diciptakake dening misionaris sing asring lelungan kanggo nggampangake bungkus anggur lan buku. Kabeh iku bisa ditrapake.
Rosé Mateus, sing adol akeh, uga bentuk botol khusus iki. Anggur jambon katon apik ing botol transparan, dene botol pot-belir-belirang belisir biasane mudhun banget kanggo bumi, ijo utawa coklat.
Wektu Pos: Apr-28-2023